ชามใส่ Cheerios และสตรอเบอร์รี่

    อาหารเช้า

    อาหารเช้าซีเรียล เนสท์เล่ คุณค่าที่มากขึ้นสำหรับคุณ

    ที่เนสท์เล่ เราตระหนักดีว่าโภชนาการที่ดีของครอบครัวคุณมีความสำคัญสำหรับคุณเพียงใด ผู้เชี่ยวชาญของเราจึงใช้เวลาถึง 12 ปีในการตรวจสอบสูตรผลิตภัณฑ์ และแสวงหาวิธีใหม่ๆ ในการพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์เหล่านั้นให้ดียิ่งขึ้นไปอีก คุณจึงมั่นใจได้ว่า อาหารเช้าซีเรียลของเราไม่เพียงแค่ตอบสนองความต้องการของคุณเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วย

    และนี่คือความสำเร็จของเรา

    เราลดปริมาณน้ำตาลลง

    ตั้งแต่ปลายปี 2558 ผลิตภัณฑ์ซีเรียลสุดโปรดของเด็กๆ และวัยรุ่นทั้งหมดของเราในปริมาณหนึ่งหน่วยบริโภค หรือ 30 ก. จะมีปริมาณน้ำตาลไม่เกิน 9 ก. (ประมาณ 2 ช้อนชา) นอกจากนั้นเรายังได้คิดค้นวิธีอันทันสมัยในการลดปริมาณน้ำตาลในผลิตภัณฑ์ซีเรียลของเรา นับตั้งแต่ปี 2551 เป็นต้นมา เราได้ลดปริมาณน้ำตาลออกจากผลิตภัณฑ์ซีเรียลของเราทั่วโลก[1][2] ไปเป็นจำนวนถึง 100,000 ตัน และเราก็ไม่ใช้สารสังเคราะห์ที่ให้ความหวานแทนน้ำตาลใดๆ อีกด้วย

    เราเอาเกลือออกไป

    ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ซีเรียลของเราจากทั่วโลก มีปริมาณเกลือลดลงจากในปี 2551 ถึง 7,000 ตัน[1][2]

    เราอัดโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดใส่ให้เต็มที่

    รู้ไหมว่าเราเป็นบริษัทผู้ผลิตอาหารเช้าซีเรียลขนาดใหญ่รายแรกที่เพิ่มโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดลงไปในอาหารเช้าซีเรียลของเรา นับตั้งแต่ปี 2546 เป็นตันมา เราเพิ่มโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดไปแล้วถึง 25,000 ล้านหน่วยบริโภค[1][2][3]  อันที่จริงแล้ว ในผลิตภัณฑ์ซีเรียลของเราที่เด็กๆ ชื่นชอบนั้นมีโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดเป็นส่วนประกอบมากกว่าส่วนผสมอื่นๆ อีกด้วย

    เราอัดแน่นไปด้วยแคลเซียม

    สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารเช้าซีเรียลเนสท์เล่ส่วนใหญ่ คุณจะได้รับแคลเซียมอย่างน้อย 15% ของปริมาณที่แนะนำให้ได้รับต่อวัน (Nutrient Reference Values หรือ NRV) จากผลิตภัณฑ์อาหารเช้าซีเรียลเนสท์เล่หนึ่งหน่วยบริโภค นี่ยังไม่นับรวมแคลเซียมจากนมที่จะเติมลงไปด้วยเลย (นอกจากนั้นแล้ว เรายังเสริมวิตามินอีก 5 ชนิด รวมทั้งธาตุเหล็ก และแคลเซียมลงไปในซีเรียลของเรา เพื่อให้ครอบครัวของคุณได้รับสารอาหารที่สำคัญเหล่านี้อย่างครบถ้วนตั้งแต่มื้อเช้า)

     

    เราเสริมวิตามินดีลงไปด้วย

    เด็กๆ ต้องการวิตามินดีเพื่อช่วยให้กระดูกเจริญเติบโตตามวัย ซึ่งวิตามินดีส่วนใหญ่นั้นได้รับมาจากการสัมผัสกับแสงแดด แต่เด็กๆ ในบางประเทศอาจไม่ได้รับแสงแดดอย่างเพียงพอ (เช่น ในประเทศที่มีสภาพอากาศมืดครึ้มอยู่เสมอ) เราจึงได้เสริมวิตามินชนิดนี้เพิ่มลงไปในผลิตภัณฑ์ซีเรียลของเรา

    นี่คือตัวอย่างของอาหารเช้าซีเรียลที่ดีกว่าเดิมขึ้นไปอีก สูตรผลิตภัณฑ์ Nesquik ของเรามีน้ำตาลน้อยลง 30% และมีโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดเพิ่มมากขึ้น 45% เมื่อเทียบกับปี 2546 และตอนนี้ก็ยังเสริมวิตามินดีเพิ่มอีกด้วย

    ภาพแสดงตารางสารอาหารในซีเรียลเนสท์เล่

    มุ่งมั่นทุ่มเทเพื่อเพิ่มคุณประโยชน์ดีๆ สำหรับมื้อเช้าของคุณทุกวัน

    คุณคือเหตุผลที่ทำให้เรามุ่งมั่นพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าซีเรียลให้ดียิ่งขึ้น เพราะคุณอยากได้โฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดมากขึ้น ใส่น้ำตาลน้อยลง และใช้ส่วนประกอบจากธรรมชาติ เราจึงรับฟังทุกความคิดเห็นและทุ่มเทเพื่อพัฒนาอาหารเช้าซีเรียล ซึ่งรวมถึงการใช้โฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดมาเป็นส่วนประกอบหลักในกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารเช้าซีเรียลเนสท์เล่ทุกชนิด ความคิดเห็นของคุณจะช่วยสร้างสรรค์มื้อเช้าที่ดียิ่งขึ้นในทุกๆ เช้า

    เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของเรา

    คุณรู้

    หรือไม่?

    ภาพวาดน้ำเดือดบนกองไฟ

    เคี้ยวกันให้อร่อย

    มนุษย์เรารับประทานโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดกันมานานกว่า 17,000 ปีแล้ว โดยการเก็บเมล็ดจากรวง แล้วถูเปลือกออก จากนั้นก็เคี้ยวเมล็ดแบบดิบๆ หรือไม่ก็เอาไปต้มในน้ำก่อน

    ภาพวาดสร้อยคอทำจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์

    ความลับมัมมี่

    ชาวอียิปต์โบราณฝังมัมมี่พร้อมกับสร้อยคอที่ทำจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์ และในปีค.ศ. 1324 กษัตริย์เอ็ดเวิร์ดที่สองของอังกฤษได้ตั้งมาตรฐานของหน่วยวัดใหม่ขึ้นมา โดยกำหนดให้ "หนึ่งนิ้ว" เท่ากับ "ความยาวของเมล็ดข้าวบาร์เลย์แห้ง ทรงกลม 3 เม็ด วางเรียงต่อกัน"

    ระบุข้อมูลให้เห็นอย่างครบถ้วน

    อีกหนึ่งวิธีที่เราช่วยให้คุณสามารถตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยสารอาหารให้กับครอบครัวของคุณได้สะดวกยิ่งขึ้นก็คือ การแสดงฉลากข้อมูลบนกล่องผลิตภัณฑ์ซีเรียลให้เห็นชัดเจนและเข้าใจได้ง่าย เราอยากให้คุณรู้ว่า ซีเรียลเนสท์เล่สุดโปรดของสมาชิกในครอบครัวคุณนั้นให้ประโยชน์ในด้านใดบ้าง

    ข้อมูลบนกล่องจะระบุให้ทราบถึงพลังงาน ปริมาณน้ำตาล เกลือ ไขมัน ใยอาหาร และโปรตีนที่คุณจะได้รับ และเพื่อให้คุณเข้าใจได้ง่ายขึ้น เราแสดงข้อมูลเหล่านี้ต่อหนึ่งส่วนเมื่อใส่นม และต่อปริมาณ 100 กรัม และยังมีตารางแสดงวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่มีอีกด้วย

    การเสริมสารอาหารนั้นคือการป้องกัน!

    สารอาหารมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ร่างกายของเราแข็งแรง มาดูซิว่าซีเรียลเนสท์เล่นั้นอุดมไปด้วยปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่เหมาะสมอย่างไรบ้าง

    ดูเพิ่มเติมการเสริมสารอาหารนั้นคือการป้องกัน!

    เรายังคงพัฒนาต่อไป

    เพื่อให้คุณทราบว่าสิ่งใดที่ควรคำนึงถึง เราจึงระบุข้อมูลที่สำคัญมากมายไว้ที่ด้านหน้ากล่องอย่างชัดเจน ดังนั้นเมื่อไหร่ก็ตามที่คุณหยิบกล่อง ผลิตภัณฑ์อาหารเช้าซีเรียลเนสท์เล่ ขึ้นมา คุณก็จะเห็นได้อย่างชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์นั้นๆ มีสารอาหารใดบ้าง รวมถึงปริมาณที่แนะนำต่อวัน และปริมาณสารอาหารที่คุณจะได้รับต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

    ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหน่วยบริโภค

    และอย่าลืมมองหาแถบสีเขียวบนกล่องผลิตภัณฑ์ซีเรียลเนสท์เล่ เพราะเมื่อไหร่ก็ตามที่คุณเห็นแถบสีเขียว คุณสามารถมั่นใจได้เลยว่าผลิตภัณฑ์ซีเรียลนั้นมีโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดอย่างน้อย 8 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และไม่เพียงแต่โฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดจะมีประโยชน์แล้ว ยังอร่อยสุดๆ อีกด้วย

    แหล่งข้อมูล

    1. อ้างอิงจากสูตรผลิตภัณฑ์นับตั้งแต่ปี 2546 เป็นตันมา หรือนับตั้งแต่ที่ผลิตภัณฑ์นั้นเปิดตัว (ในกรณีที่เปิดตัวหลังจากปี   2546)
    2. จำนวนรวมอ้างอิงจากการเปลี่ยนแปลงรายปีเทียบกับปริมาณประจำปีระหว่างปี 2551 - 2558
    3. สำหรับการคำนวนเหล่านี้ หนึ่งหน่วยบริโภคของโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดมีค่าเท่ากับ 16 กรัม

    มา คุยกัน

    ผลิตภัณฑ์ของเนสท์เล่ในประเทศตลาดเกิดใหม่นั้นมีเกลือมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายในประเทศที่พัฒนาแล้ว หรือกำลังพัฒนาหรือไม่?

    ตลอดระยะเวลา 15 ปีที่ผ่านมา เราได้คิดค้นหาวิธีการที่จะลดระดับโซเดียม (ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในเกลือ)ในผลิตภัณฑ์อาหารเช้าซีเรียลเนสท์เล่ทั่วโลกอย่างไม่หยุดยั้ง เพราะเราต้องการให้ผลิตภัณฑ์มีคุณประโยชน์ยิ่งขึ้น แต่การลดโซเดียมให้ครบทุกผลิตภัณฑ์ในทุกประเทศให้เป็นมาตรฐานเดียวกันทั้งหมด อาจจะต้องใช้เวลานาน ดังนั้นผลิตภัณฑ์ซีเรียลบางชนิดของเราจึงยังมีโซเดียมมากกว่าซีเรียลชนิดอื่น เป้าหมายของเราคือการลดปริมาณโซเดียมในผลิตภัณฑ์ซีเรียลสุดโปรดของเด็กๆ ให้เหลือน้อยกว่า 135 มิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ให้เป็นมาตรฐานเดียวกันทั่วโลก

    ประโยชน์ทางด้านสุขภาพและคุณค่าสารอาหารของอาหารเช้าเนสท์เล่คอร์นเฟลกส์แบบปราศจากกลูเตนนั้นมีอะไรบ้าง?

    คอร์นเฟลกส์แบบปราศจากกลูเตนของเราเสริมคุณค่าด้วยวิตามินบี กรดโฟลิก และธาตุเหล็ก จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการรับประทานอาหารเช้าซีเรียลแสนอร่อยที่ปราศจากกลูเตน เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคแพ้กลูเตน

    ฉันจะหาอาหารที่ทำจากโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดได้จากที่ใดบ้าง?

    สองสิ่งที่ควรคำนึงถึง • มองหาคำว่า "โฮล" บนฉลาก ที่ปรากฏอยู่ก่อนหน้าชื่อของธัญพืช เช่น "โฮลวีท" หรือ "ขนมปังโฮลมีล" • สำหรับอาหารที่มีส่วนประกอบมากกว่าหนึ่งอย่าง ให้ดูว่ามีโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดอยู่อันดับต้นๆ ในรายการส่วนประกอบ ยิ่งโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดอยู่ในอันดับต้นๆ ปริมาณของโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดในผลิตภัณฑ์อาหารนั้นๆ ก็จะสูงตามขึ้นไปด้วย อย่าลืมดูปริมาณร้อยละของโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดด้วย ซึ่งข้อมูลนี้จะปรากฏอยู่ในรายการส่วนประกอบเช่นกัน คุณสามารถตรวจสอบได้ง่ายๆ ว่าอาหารเช้าซีเรียลเนสท์เล่นั้นทำจากโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดหรือไม่ แค่มองหาแถบสีเขียว พร้อมเครื่องหมายถูกยืนยันว่ามีโฮลเกรนธัญพ

    ฉันได้ยินมาว่าอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ จริงหรือไม่?

    ตอนนี้ยังไม่สามารถบอกได้แน่ชัด เนื่องจากข้อมูลวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับเรื่องนี้ยังอยู่ในระหว่างการศึกษาค้นคว้า อย่างไรก็ดี มีหลักฐานระบุว่าอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำนั้นจะใช้เวลาย่อยนานกว่าและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานกว่า หากแต่ยังไม่มีหลักฐานใดๆ ที่บ่งบอกว่าคุณจะทานแคลอรี่น้อยลงในมื้อถัดไป