FITNESS® Mango & Lime Cheesecakes

Forvarm ovnen til 170 grader C

Brug en blender til at blende Fitness Cereal og nødder til et fint pulver

Bland grundigt med det smeltede smør, fordel ligeligt mellem fire individuelle wienerbrødsringe eller ramekin-fade, tryk godt ned

Bages i 10 minutter, så de er faste og gyldne, og stil dem til afkøling

For at lave fyldet, læg flødeost, piskefløde, sukker og æggeblomme på en røremaskine med piskeris.

Tilsæt revet zet af din lime og pisk på medium - høj hastighed, indtil der er dannet en dejlig tyk blanding

Fordel blandingen på tværs af dine ramekin-retter og stil dem på køl i mindst fire timer

I mellemtiden laver du din mangokompot: Skræl og skær mangoen fint og kom den i en lille skål med limesaften, tilsæt agavesirup efter smag, indtil du har en fantastisk sød kompot. Dæk til og sæt på siden indtil servering

Når den er klar til servering, toppes hver ostekasse med en generøs portion mango og nydes med det samme