FITNESS® mangó és lime sajttorta

Melegítsük elő a sütőt 170 C fokra

Használjon turmixgépet, hogy a Fitness gabonát és a diót finom porrá turmixolja

Keverjük jól el az olvasztott vajjal, osszuk el egyenlő arányban négy tepsibe vagy ramekinbe, nyomjuk meg erősen

10 percig sütjük, hogy megdermedjen és aranybarnára süljön, majd félretesszük kihűlni

A töltelék elkészítéséhez a krémsajtot, a tejszínhabot, a cukrot és a tojássárgáját a habverővel ellátott turmixgépbe tesszük.

Hozzáadjuk a lime reszelt héját, és közepes sebességgel addig verjük, amíg szép sűrű keveréket nem kapunk

A keveréket rákenjük a kockákra, és legalább négy órára hűtőbe tesszük

Közben készítsd el a mangóbefőtt: hámozd meg és vágd apróra a mangót, és tedd egy kis tálkába lime levével, ízlés szerint adj hozzá agave szirupot, amíg csodálatosan édes befőtt nem lesz. Lefedjük és tálalásig félretesszük

Tálaláskor minden sajtos doboz tetejére tegyen egy nagylelkű mangót, és azonnal élvezze