FITNESS® Panna Cotta Half Dome

Vegyük ki a maracuja pépet, és öntsük egy kis serpenyőbe 2 evőkanál nádcukorral.

Addig főzzük, amíg besűrűsödik, folyamatosan kevergetve, mint a lekvárnál.

Hűtőben tároljuk.

Tegye a zselatinleveleket egy hideg vízzel teli tálba 10 percre.

A tejszínt, a tejet, a 2 evőkanál nádcukrot és a vaníliát egy lábosban felforraljuk.

Ha megfőtt, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kinyomkodott zselatint, és óvatosan összeforgatjuk. Hagyjuk kihűlni.

A szilikon félkupolák 1/3-át megtöltjük a krémmel, 30 percre fagyasztóba tesszük.

Adjuk hozzá a maracuja keveréket, és fedjük le tejszínnel. 1 órára fagyasztóba tesszük.

Amikor a fél kupolák készen vannak, vegyük ki a formából, és tegyük 30 percig a hűtőben dermedni.

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.

Keverjük össze a lisztet, a nádcukrot és az összetört FITNESS pelyhet. Hozzáadjuk a vajat kis darabokban, és kézzel összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a tojássárgáját és a vizet, hogy golyót formázzon.

Osszuk el a keveréket 2 tepsi között. Pogácsaszaggatóval készítsen 8 cm átmérőjű köröket (kicsit nagyobb, mint a félkupolák átmérője).

12 percre a sütőbe tesszük.

Tálaláskor óvatosan a kihűlt gabonahéj tetejére helyezzük a panna cottát.

Piros gyümölccsel tálaljuk.