Fitness® Receptes
Kraukšķīgas plaucētās mīklas smalkmaizītes ar Nestlé Fitness
Ja pirms cepšanas masai pievienosiet sauju Nestlé Fitness pārslu, maizītes būs brīnišķīgi kraukšķīgas. Plus nedaudz biezas šokolādes... Īsti svētki sajūtām!
- Pagatavošanas laiks
- 10 min
- Gatavošanas laiks
- 25 min
- Dzesēšanas laiks
- 0
- Prasmju līmenis
- Grūts
- Porcijas lielums
- 3
Sastāvdaļas
- 900 ml puskrejota piena
- 50 g sviesta
- 15 g pūdercukura
- 1 šķipsniņa sāls
- 100 g miltu
- 3 olas
- 50 g Nestlé Fitness pārslu
Norādes
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
- Ielej katliņā pienu un 90 ml ūdens.
- Pievieno sviestu, cukuru un sāli, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Samazina karstumu, pievieno miltus un sāk intensīvi maisīt. Noņem no plīts, kad masa ir savēlusies pikucī un nelīp pie katla malām.
- Vienu pēc otras iesit olas. Katru olu rūpīgi samaisa ar masu, pirms pievieno nākamo.
- Masai jābūt gludai, nedaudz spīdīgai un mīkstai, bet ne šķidrai. Mīklu iepilda konditorejas tūtā ar parasto uzgali.
- Nelielas porcijas izspiež uz cepamplātnes.
- Sadrupina rokās Nestlé Fitness pārslas un pārkaisa ar tām mīklas piciņas.
- Cep 20–25 minūtes.
- Kad maizītes apbrūnējušas, izslēdz cepeškrāsni.
- Atstāj tās uz dažām minūtēm cepeškrāsnī ar atvērtām durvīm.
