fitness_crunchy_chouquettes

Fitness® Receptes

Kraukšķīgas plaucētās mīklas smalkmaizītes ar Nestlé Fitness

Ja pirms cepšanas masai pievienosiet sauju Nestlé Fitness pārslu, maizītes būs brīnišķīgi kraukšķīgas. Plus nedaudz biezas šokolādes... Īsti svētki sajūtām!

Pagatavošanas laiks
10 min
Gatavošanas laiks
25 min
Dzesēšanas laiks
0
Prasmju līmenis
Grūts
Porcijas lielums
3

Sastāvdaļas

  • 900 ml puskrejota piena
  • 50 g sviesta
  • 15 g pūdercukura
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 100 g miltu
  • 3 olas
  • 50 g Nestlé Fitness pārslu

Norādes

  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
  • Ielej katliņā pienu un 90 ml ūdens.
  • Pievieno sviestu, cukuru un sāli, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Samazina karstumu, pievieno miltus un sāk intensīvi maisīt. Noņem no plīts, kad masa ir savēlusies pikucī un nelīp pie katla malām.
  • Vienu pēc otras iesit olas. Katru olu rūpīgi samaisa ar masu, pirms pievieno nākamo.
  • Masai jābūt gludai, nedaudz spīdīgai un mīkstai, bet ne šķidrai. Mīklu iepilda konditorejas tūtā ar parasto uzgali.
  • Nelielas porcijas izspiež uz cepamplātnes.
  • Sadrupina rokās Nestlé Fitness pārslas un pārkaisa ar tām mīklas piciņas.
  • Cep 20–25 minūtes.
  • Kad maizītes apbrūnējušas, izslēdz cepeškrāsni.
  • Atstāj tās uz dažām minūtēm cepeškrāsnī ar atvērtām durvīm.