CHOCAPIC® APPLE AND PEAR CRUMBLE

CHOCAPIC® Apple and Pear Crumble

Čas prípravy
10 min.
Čas varenia / pečenia
35 min.
Čas chladnutia
0 min.
Obtiažnosť
prechodný
Počet porcií
4
Chrumkavý čokoládový crumble toping dokonale dopĺňa jemné sladké jesenné ovocie v tomto úplne novom prerobení klasického rodinného obľúbenca.
Zdieľaj s priateľmi

Ingredients

  • 100 g Chocapic, rozmixovaného na jemný prášok
  • roztopené maslo
  • 30 g celozrnnej hladkej múky
  • 20 g práškového cukru
  • 1 lyžica kakaového prášku
  • 2 hrušky, olúpané, zbavené jadrovníkov a nakrájané na kocky
  • 2 jablká bramley, ošúpané, zbavené jadrovníkov a nakrájané na kocky
  • 50 g zlatého kryštálového cukru
  • štipka škorice
  • balenie 6 kusov jednotlivých sladkých škrupín
  • 100 g masla, chladené v chladničke, nakrájané na kocky
  • 100 g celozrnnej múky
  • 75 g svetlohnedého muscovado cukru
  • 50 g Chocapic, jemne rozdrvený

Príprava

1.
10min

Rúru predhrejeme na 170 stupňov C

2.
10min

Na prípravu základov vložte všetky suché ingrediencie do misy a premiešajte cez rozpustené maslo, aby sa spojili. Rukami zmes spojte a vypracujte cesto. Pevne vtlačte do štyroch samostatných formičiek na tartaletky alebo do jednej veľkej formy a pečte v rúre desať minút, aby stuhla.

3.
5min

Na kocky nakrájané hrušky, jablká, zlatý práškový cukor a škoricu vložte do veľkého hrnca spolu s troškou vody a varte na miernom strednom ohni za občasného miešania, až kým nevznikne krásny hrúbkový kompót (asi 10-15 minút )

4.
3min

Na prípravu polevy dáme do misky celozrnnú múku a potierame na kocky nakrájaným maslom, kým nedosiahneme konzistenciu podobnú piesku.

5.
2min

Premiešajte muscovado cukor a rozdrvený Chocapic a zmes nahromadte na ovocím naplnené cukrárske obaly.

6.
15min

Pečte 15 minút, kým nie sú zlatisté a ovocie začne bublať

7.
1min

Ihneď podávajte s pudingom, vanilkovou zmrzlinou alebo poriadnou kopou zrazenej smotany

VÝŽIVOVÉ HODNOTY
sacharidy 131.19g; energie 782.89kcal; tuky 26.53g; vlákno 8.8g; proteín 11.15g; Nasýtené tuky 14.64g; sodík 156.66mg; cukry 62.51g

Related recipes