เสียงซีเรียลกรุบกรอบกระทบกับชามตามด้วยเสียงรินนมนั้น เป็นเสียงที่ฟังแล้วอุ่นใจสุดๆ เรียกได้ว่า เกิดมาเพื่อกันและกันจริงๆ ซึ่งจะว่าไป ก็ใช่ที่สุดเลยล่ะ เพราะซีเรียลกับนมถือเป็นส่วนผสมที่ลงตัวเอามากๆ โดยเฉพาะเวลาที่เติมผลไม้เพิ่มเข้าไปด้วย คุณจะได้รับคุณค่าจากทั้งวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตอีกด้วย
อย่าลืมตามไปอ่านกันต่อเพื่อหาคำตอบว่าทำไมซีเรียลกับนมจึงเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่สุดในซีเรียลชามโปรดของคุณ
นมอุดมไปด้วยแคลเซียม ซึ่งเด็กๆ จำเป็นต้องได้รับอย่างเพียงพอเพื่อการเจริญเติบโต และพัฒนาการด้านกระดูกของพวกเขา [1]
แต่เราก็พบว่าเด็กบางคนอาจจะไม่ยอมดื่มนมเปล่าๆ
การทานซีเรียลคู่กับนมจึงถือเป็นทางเลือกที่ดีที่จะช่วยให้เด็กๆ ดื่มนมมากขึ้น และได้รับสารอาหารจากผลิตภัณฑ์นมได้มากขึ้นนั่นเอง
ซึ่งจำเป็นต่อการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของมวลกล้ามเนื้อจากการใช้งานในแต่ละวัน
ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ทั้งยังจำเป็นต่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมตามวัย และพัฒนาการด้านกระดูกของเด็ก ถ้าจะบอกว่าที่เด็กๆ โตเร็วจนเสื้อคับแล้วคับอีกเป็นเพราะนม ก็คงจะไม่ผิดนัก
หรือที่คุณอาจรู้จักอยู่แล้วในชื่อ "ไรโบฟลาวิน" แต่ถ้ายังไม่เคยรู้จักมาก่อน ก็ท่องข้อมูลนี้ไปอวดเพื่อนๆ ได้เลย ว่าวิตามิน B2 นั้นช่วยให้ร่างกายได้พลังงานจากอาหารที่เรารับประทานเข้าไป
คล้ายๆ กับวิตามิน B2 ที่ช่วยเปลี่ยนอาหารที่รับประทานเข้าไปให้เป็นพลังงาน และยังช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งเป็นตัวขนส่งออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกาย อาจจะฟังดูยากไปสักนิด แต่วางใจเถอะว่ามันช่วยทำให้ร่างกายของเราทำงานได้ตามปกติแบบไม่มีติดขัดนั่นเอง
ดีต่อระบบประสาท
นมและซีเรียลอาจจะเป็นคู่หูที่ลงตัว แต่ถ้าคุณต้องการเลือกนมที่ปราศจากแลคโตสล่ะ ไม่ต้องห่วงเลย… เพราะยังมีนมชนิดอื่นให้คุณเลือกอีกมากมาย
นอกจากจะมาพร้อมกับรสชาติที่กลมกล่อมแล้ว นมทางเลือกเหล่านี้ก็มักจะมีการเติมแคลเซียมเสริมให้คุณอีกด้วย แค่อย่าลืมเช็คฉลากผลิตภัณฑ์ให้ดีก่อนว่ามีสารอาหารอะไรที่ดีต่อร่างกายอยู่มากน้อยแค่ไหนกันนะ จะได้เลือกสิ่งที่ดีที่สุดเพื่อคุณและคนที่คุณรักได้อย่างมั่นใจ
นมถั่วเหลืองเป็นแหล่งของโปรตีนชั้นดี และมีไขมันอิ่มตัวต่ำ แถมมีหลายรสชาติให้เลือกได้ตามใจ ตั้งแต่รสดั้งเดิมไปจนถึงรสช็อกโกแลต รสวานิลลา หรือแม้แต่รสมะพร้าว ไม่ว่าคุณจะเลือกรสชาติใดก็ตาม
นมถั่วเหลืองก็จะเป็นส่วนเสริมที่ดีงามสำหรับอาหารเช้าซีเรียลของคุณได้อย่างแน่นอน
นมมะพร้าวนั้นประกอบด้วยไขมันอิ่มตัวเป็นจำนวนมาก ดังนั้น เราจึงควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ แต่ถ้าคุณชอบมะพร้าวเป็นทุนอยู่แล้ว รสชาติที่ล้ำลึกของเครื่องดื่มประเภทนี้ก็น่าจะถูกใจคุณอยู่ไม่น้อย เลือกผสมซีเรียลที่คุณโปรดปรานเข้ากับนมมะพร้าวเพื่อดื่มด่ำกับรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์กันได้เลย
นมอัลมอนด์มีไขมันอิ่มตัวต่ำ และมีรสชาตินุ่มอร่อยแบบเฉพาะตัว ถึงจะสัมผัสกับความนัตตี้จากถั่วได้แบบเต็มคำ แต่ก็ยังอวลไปด้วยความกลมกล่อมหอมละมุน ติดหวานน้อยๆ ที่คุณเลือกหยิบมาเติมแทนนมปกติได้ในแทบทุกเมนู
ถ้าคุณเลือกรับประทานอาหารจากพืช และต้องการหลีกเลี่ยงถั่วชนิดต่างๆ หรือแค่ไม่ชอบความนัตตี้ของนมจากถั่วล่ะก็ คุณก็ยังมีเครื่องดื่มจากพืชอย่างน้ำนมข้าวเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคุณ น้ำนมข้าวมีรสหวาน และเหลวกว่านมชนิดอื่นๆ ทั้งยังช่วยเสริมรสหวานเมื่อทานคู่กับซีเรียล
นมข้าวโอ๊ตติดอันดับเครื่องดื่มที่ไม่ได้ทำจากผลิตภัณฑ์นมที่ดีที่สุดจากการจัดอันดับของแทบทุกสำนัก ดังนั้น หากคุณยังไม่เคยมีโอกาสได้ลอง เราอยากให้คุณจินตนาการถึงเนื้อครีมกลมกล่อม กับรสบางๆ ที่ตัดกับรสหวานตามธรรมชาติได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับทำอาหาร แค่ดื่มก็อร่อย หรือจะผสมกับซีเรียล สมูทตี้ และลาเต้ก็เข้ากัน
น้องใหม่ล่าสุดที่มาแรงในสาขานมทางเลือกที่ปราศจากผลิตภัณฑ์นมนี้ คือเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของถั่วลันเตา แต่ก่อนที่คุณจะนึกภาพอาหารเช้าซีเรียลที่คลุกเคล้าอยู่ในชามน้ำผักสีเขียวที่มีรสชาติแบบถั่วกว่านี้ไม่มีแล้ว คุณน่าจะดีใจที่ได้รู้ว่านมถั่วลันเตานี้มีสีครีมข้น และไม่มีรสผักมากวนใจคุณแน่นอน
นมประเภทนี้มักจะถูกจัดให้เป็นทางเลือกของนมวัวที่มีรสชาติคล้ายกับนมวัวที่สุด ซึ่งนั่นก็ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณมีปัญหาในการปรับตัวให้ชินกับรสชาติถั่วของนมอัลมอนด์ หรือไม่ชอบรสชาติของนมถั่วเหลือง ต้องลองเองถึงจะรู้ว่านมถั่วลันเตารสชาติดีนี้เข้ากันกับซีเรียลที่คุณโปรดปรานได้ดีแบบเกินคาดเลยละ
เคล็ดลับน่ารู้: สำหรับนมทางเลือกเหล่านี้ อย่าลืมเลือกซื้อสูตรที่มีการเติมสารอาหารเพื่อประโยชน์ที่มากกว่า
ลูกน้อยของคุณอาจอิ่มเอมกับซีเรียลกันแบบไม่มีอิดออด แต่ถ้าวันไหนที่พวกเขาเริ่มเบื่อกับวิธีการเดิมๆ แล้วล่ะก็ เราขอแนะนำไอเดียใหม่ๆ ให้คุณได้ลองสร้างสรรค์เมนูซีเรียลกับนมในแบบที่น่าจะโดนใจเด็กๆ ไม่น้อย
•คนให้สุดพลัง – สำหรับคนที่ชอบซีเรียลนุ่มนิ่มชุ่มนมแบบสุดใจ ให้เทซีเรียลแช่ไว้ในนมจนนิ่ม จากนั้นก็ทั้งกวนทั้งคนวนไปให้เข้ากัน
•ยิ่งกรุบกรอบยิ่งดี – เทนมแช่เย็นใส่ซีเรียลแล้วทานทันที รับรองกรอบโดนใจแน่นอน
•อิ่มแบบอุ่นๆ – อุ่นนมในไมโครเวฟสักครู่ เท่านี้ก็ได้ซีเรียลอุ่นๆ แสนอร่อยเป็นอาหารเช้ากันแล้ว
•รสชาติต้องโดดเด่น – เสริมรสกันสักนิดด้วยการเติมน้ำผึ้ง หรือไซรัปซินนามอนสักสองสามหยด
•สีรุ้งต้องมา – เติมผลไม้ชิ้นเล็กๆ เพื่อเพิ่มสีสันให้กับอาหารเช้าของคุณ
•ชามไม่ต้องนะ – ใครบอกว่าจะต้องทานซีเรียลจากชามเท่านั้น ถ้ายกดื่มจากแก้วที่เราชอบจะอร่อยกว่ารึเปล่านะ ของแบบนี้ต้องลองด้วยตัวคุณเอง
