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    um pai e o filho com as suas taças de cereais a olharem um para o outro a sorrir

    Pequeno-almoço

    Enriqueça o seu pequeno-almoço com cereais

    Os cereais de pequeno-almoço são uma forma deliciosa de tirar o máximo partido do seu pequeno-almoço. Basta deitar leite, juntar os cereais e uns pedaços da sua fruta preferida e já está. Um pequeno-almoço equilibrado, cheio de nutrientes fundamentais, em poucos minutos. Vamos a isso! 

    Cereais de pequeno-almoço: uma boa escolha

    Os cereais de pequeno-almoço são simplesmente deliciosos. Quando consumidos com leite ou iogurte, fornecem uma quantidade significativa de nutrientes incluindo hidratos de carbono, proteínas, gorduras, açúcares, fibra e várias vitaminas e minerais. E se optar por cereais integrais, está a satisfazer ainda mais as necessidades do seu corpo. Usando o grão completo, os cereais são uma ótima fonte de vitaminas, minerais, fibra, amido e outros nutrientes.[1]

    Enriqueça a sua dieta

    A maioria dos cereais de pequeno-almoço é enriquecida com vitaminas e minerais. Esta é uma escolha ainda mais nutritiva porque ajuda toda a família a ingerir as doses diárias recomendadas de certos nutrientes. Por exemplo, o cálcio que é adicionado a alguns cereais de pequeno-almoço é necessário para o crescimento e desenvolvimento normais dos ossos das crianças. Portanto, ao juntar leite está a aumentar os benefícios que já existem!

    uma taça de Cookie Crisp com leite
    um campo de trigo ao pôr-do-sol

    Vários tipos de cereais integrais

    Os cereais integrais são mais ricos em nutrientes do que os alimentos "brancos". Porque não experimenta mudar?

    Descubra maisVários tipos de cereais integrais

    Nutrientes do pequeno-almoço

    Um estudo recente a adolescentes europeus, entre os 12 e os 17 anos, demonstrou que os que consumiam cereais ao pequeno-almoço ingeriam mais cálcio do que os que optavam por outros alimentos para o pequeno-almoço. E também mais magnésio, vitaminas B como o folato (B9), vitamina B12 ou a riboflavina (B2) e fibra.[2] Nada mau para uma manhã de trabalho.

    Sabia

    que?

    Ilustração de um Deus índio

    Alimento de deuses e reis

    Na Ásia, o amaranto é conhecido como a "rainha das sementes" e "semente enviada por Deus".

    Ilustração de ouro e trigo

    Ouro puro

    A quinoa é um cereal integral que era muito apreciado pelos antigos incas. Chamavam-lhe "o ouro dos incas".

    O principal ingrediente deste alimento são os cereais e, embora estes contenham açúcar, ele é adicionado principalmente para acrescentar cor, textura e sabor. Isto não significa que os cereais tenham demasiado açúcar. 

    Saiba mais sobre a relação entre cereais e açúcares.

    NOTAS DE RODAPÉ

    1.  Saiba mais sobre cereais integrais e nutrientes: http://www.wholegraingoodness.com/guide-whole-grain/whole-grain-nutrients
    2.  Michels N, De Henauw S, Breidenassel C et al (2015) European adolescent ready-to-eat-cereal (RTEC) consumers have a healthier dietary intake and body composition compared with non-RTEC consumers. Eur J Nutr. Jun;54(4):653-64.

    Notas de rodapé

    Vamos falar

    Nos países emergentes, os produtos Nestlé têm mais sal do que os produtos nos países desenvolvidos?

    Ao longo dos últimos 15 anos, empenhámo-nos em reduzir o sódio (que é o componente principal do sal) nos nossos cereais de pequeno-almoço em todo o mundo, pois queremos continuar a fazê-los mais nutritivos. Alcançar uma fórmula consistente em todos os produtos não se consegue do dia para a noite - por isso, é possível que alguns produtos contenham mais sódio do que outros. O nosso objetivo é que todos os nossos cereais – a nível global – tenham os mesmos níveis reduzidos de sódio, tendo como alvo menos de 135mg por dose em todos os nossos produtos para crianças.

    Quais são as vantagens nutricionais e para saúde dos Nestlé Corn Flakes Sem Glúten?

    Para além de serem uma opção saudável para quem quer reduzir a quantidade de glúten na sua dieta ou que têm doença celíaca ou intolerância ao glúten, os Corn Flakes Sem Glúten são também enriquecidos com vitaminas do complexo B, ácido fólico e ferro.

    Como posso encontrar alimentos feitos com cereais integrais?

    Duas coisas a reter: • Procure rótulos dos alimentos que incluam a palavra 'integral' à frente do nome do cereal, como “trigo integral” ou “pão integral”. • Para alimentos com mais de um ingrediente, certifique-se de que o cereal integral aparece no início da lista de ingredientes. Quanto mais no topo da lista, maior a percentagem de cereais integrais que foi usada na receita. E tenha atenção à percentagem de cereais integrais. Deverá encontrar esta informação também na lista de ingredientes.

    Ouvi dizer que uma dieta com um IG baixo me pode ajudar a perder peso. É verdade?

    É muito cedo para dizer ao certo. A ciência ainda está a dar os primeiros passos nesta área. Há provas de que os alimentos com baixo IG demoram mais a serem digeridos e o ajudam a sentir-se satisfeito durante mais tempo, mas não há nada que comprove que ingerirá menos calorias na refeição seguinte.