V spoločnosti CPW sľubujeme, že raňajky vylepšíme. Ako však nutrične lepšie raňajky vlastne vyzerajú? Iniciatíva IBRI, vedená svetovo uznávanými odborníkmi na výživu, nám pomohla zodpovedať túto otázku. Zistite, čo presne obsahujú zdravé raňajky a omnoho viac na tejto stránke.
O ČO IDE A KĽÚČOVÉ ZISTENIA
Kedysi neexistovali žiadne medzinárodne dohodnuté kritériá, čo obsahujú nutrične vyvážené raňajky. Toto je výzva, na ktorú sa podujala iniciatíva IBRI. Jej cieľom bolo navrhnúť prístup k vypracovaniu takýchto kritérií a definovať výživové usmernenia pre vyvážené a zdravé raňajky pre tri regióny: Európa a Severná Amerika, Latinská Amerika a juhovýchodná Ázia.
Metodika IBRI brala do úvahy, čo ľudia v každom regióne skutočne jedia na raňajky, aby mohla zlepšiť nutričný príjem tam, kde treba. Opierala sa o medzinárodné výživové odporúčania Svetovej zdravotníckej organizácie a Kódexu a môže sa prispôsobovať konkrétnym krajinám a populáciám pomocou odporúčaní špecifických pre jednotlivé krajiny/národy a vek. Pripravila pokyny pre zdravé raňajky, aby vyhovovali všetkým na svete, bez ohľadu na polohu.
Úplná metodika bola uverejnená a je k dispozícii na odkaze nižšie.
ZOZNÁMTE SA S ODBORNÍKMI
Do projektu IBRI prispeli títo renomovaní odborníci na zdravie a výživu.
AKO MÔŽEM POUŽIŤ ODPORÚČANIA?
Pozreli sme sa na celý rad bežných raňajok v Európe a Severnej Amerike a testovali rôzne možnosti ich zlepšenia. Sme si istí, že by ste chceli vedieť, čo majú zdravé raňajky obsahovať. Tu je niekoľko jednoduchých krokov, ktoré vám môžu pomôcť vylepšiť vaše vlastné raňajky:
1. Väčšina ľudí pri raňajkách neprijíma odporúčaných 5 g vlákniny. Zaradením porcie celozrnných obilnín, napríklad ovsenej kaše, celozrnného pečiva alebo celozrnných cereálií, môžete získať až 4 g vlákniny.
2. Raňajky sú prvou príležitosťou na získanie odporúčaného príjmu vápnika. Pohár polotučného mlieka poskytne dostatočné množstvo pri raňajkách – ak dávate prednosť rastlinnej alternatíve, uistite sa, že je fortifikovaná vápnikom!
3. Väčšina raňajok nedosahuje odporúčané hladiny vitamínov a minerálov*. Ak si do raňajok pridáte ovocie, budete mať s väčšou pravdepodobnosťou dostatok správnych živín!
4. Dospelým sa odporúča na raňajky zjesť asi 10 g bielkovín*. Hrsť orechov alebo semienok v raňajkách je skvelým spôsobom, ako zvýšiť príjem bielkovín. A čo viac – orechy a semienka sú zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov.
AKO SPOLOČNOSŤ CPW POUŽÍVA ODPORÚČANIA?
Neustále zlepšujeme naše receptúry, aby sme vám mohli ponúknuť výživné raňajkové možnosti. Od roku 2014* sme znížili obsah cukru o viac než 10 % a obsah soli o 25 %. Od roku 2014* sme tiež zaznamenali zvýšenie obsahu vlákniny v našich produktoch o viac než 14 %. Dnes je viac než 98 % nášho portfólia hotových raňajkových cereálií klasifikovaných ako zdroj vlákniny a 75 % portfólia má vysoký obsah vlákniny.
*Hoci reformulácie začali už v roku 2003, uvádzané údaje vychádzajú z posledného desaťročia, aby bola zabezpečená zhoda s požiadavkami a maximálna presnosť. Výpočty sú založené na rozdieloch medzi celkovými objemami raňajkových cereálií a tyčiniek značky Nestlé v rokoch 2014 a 2024.*
Väčšina našich produktov je obohatená aspoň o päť vitamínov a dve minerálne látky (vápnik a železo). Zároveň na všetkých našich obaloch jasne uvádzame, ako má byť produkt konzumovaný ako súčasť vyváženej raňajky. Podrobný sprievodca veľkosťou porcií je k dispozícii TU.
Kritériá IBRI nás budú naďalej sprevádzať pri zlepšovaní našich produktov, aby raňajkové cereálie predstavovali skvelú voľbu pri zostavovaní vyváženej raňajky.
Máte otázky týkajúce sa spätnej väzby?
Radi si vypočujeme vaše názory na tento projekt a na to, ako vám môžeme pomôcť dosiahnuť vyváženejší začiatok dňa.
