Bez gluténu
Zoznámte sa s cereáliami bez gluténu!
Mnohí z vás nám vraveli, že by privítali cereálie bez obsahu gluténu, a tak sme v roku 2014 uviedli naše prvé bezgluténové cereálie. To znamená, že ak niekto vo vašej rodine trpí celiakiou alebo musí dodržiavať bezgluténovú diétu, stále si na raňajky môže pochutnať na lahodných cereáliách. Skvelé!
Čo je celiakia?*
*McMonagle a kol., 2015
- Celiakia je celoživotná choroba spôsobená reakciou imunitného systému na glutén.
- Týka sa jedného človeka zo 100, ale iba štvrtine z nich bola celiakia aj skutočne diagnostikovaná – to znamená, že napríklad vo Veľkej Británii žije takmer pol milióna ľudí, ktorí chorobou trpia bez toho, aby o tom vedeli.[1]
- Keď osoba trpiaca celiakiou zje stravu obsahujúcu glutén, jej imunitný systém zareaguje poškodením tenkého čreva.
- Príznaky celiakie sa môžu rôzniť od miernych až po vážne a zahŕňať nadúvanie, hnačku, nevoľnosť, nafukovanie, zápchu, únavu, bolesti hlavy, vredy v ústach, náhlu alebo neočakávanú stratu hmotnosti, stratu vlasov alebo chudokrvnosť.
Bez gluténu neznamená bez chuti
Naše BEZGLUTÉNOVÉ CORN FLAKES nájdete v tradičnej aj medovej príchuti. Sú také chutné, že sa k hostine môže pokojne pridať celá rodina. Sú tiež obohatené o vitamíny, minerálne látky a v každej miske Vám poskytujú nevyhnutné živiny.
Kde ich nájdem?
Niekedy naše BEZGLUTÉNOVÉ CORN FLAKES nájdete v regáli s diétnymi produktmi, ale väčšinou budú práve v časti s cereáliami. Navyše zistíte, že majú výhodnú cenu.
...čo je neznášanlivosť gluténu?
Možno ste už presvedčení, že vyskúšate naše BEZGLUTÉNOVÉ CORN FLAKES, ale ak chcete o intolerancii gluténu vedieť viac, čítajte ďalej...
Glutén je bielkovina, ktorá sa nachádza v pšenici, jačmeni a raži. Intolerancia gluténu sa týka celej kategórie problémov, vrátane celiakálnej a neceliakálnej citlivosti na glutén. Príznaky sa rôznia a môžu zahŕňať nadúvanie, hnačku, nevoľnosť, dávenie, únavu a bolesti žalúdka. Celiakia je najvážnejšou formou alergie na glutén. Ľudia s touto autoimunitnou poruchou nemôžu vôbec prijímať glutén kvôli vážnym príznakom. Sú však aj ľudia, ktorí sú na glutén jednoducho citliví a cítia sa lepšie, keď sa mu vyhýbajú.
Poznámky
- Mýty o celiakii. https://www.coeliac.org.uk/coeliac-disease/myths-about-coeliac-disease
Also Interesting
Porozprávajme sa
- Napíšte nám
- Často kladené otázky
- Osobne
- Mám otázku
- Chcem vás pochváliť
- Chcem vyjadriť svoju nespokojnosť
- Myslím, že mám skvelý nápad
- Ide o niečo iné
Nie všetok rastlinný olej je palmový olej. V potravinárskom priemysle sa používa množstvo rôznych druhov rastlinných olejov. Patrí medzi ne palmový olej, ale aj iné. Používajú sa aj rôzne iné oleje, ako napríklad kokosový, slnečnicový alebo repkový olej.
Nie. Bezgluténové výrobky nesúvisia s úbytkom hmotnosti. Vyberajú si ich ľudia, ktorí sú citliví na glutén alebo trpia celiakiou.
Nie. Množstvo cukru v raňajkových cereáliách nie je vyššie (naopak, často je nižšie) ako pri iných bežných raňajkách, ako napríklad jogurt s ovocím alebo toast s džemom.
Pretože deti a mládež majú počas dňa inú spotrebu energie ako dospelí, potrebujú aj iné porcie, vďaka ktorým dosiahnu odporúčané denné dávky (ODD) živín. Vo všeobecnosti sa odporúča, aby raňajky poskytovali okolo 20 % denného príjmu energie. Pre dieťa vo veku 4 – 8 rokov odporúčame porciu 25 – 30 g ako súčasť vyvážených raňajok, pre dospelého je to však v priemere 30 – 45 g. Zistite viac o veľkosti porcií
Urobte to jednoducho: spravte z obilnín základ vašej stravy a vždy, keď môžete, vyberte si celozrnné obilniny namiesto rafinovaných. Americké stravovacie pokyny odporúčajú 3 porcie (48 g) denne. Vždy, keď hľadáte raňajkové cereálie, chlieb, cestoviny, ryžu alebo múku, hľadajte slovo „celozrnné“. Najlepšie je, ak sa na zozname zložiek nachádza čo najvyššie.