Raňajšie prípravy
Raňajky: návod na prežitie
Deti sa zobudia neskoro, pes im roztrhal domácu úlohu a nikto nevie, kde sú kľúče od auta. Aaaaaaahhh! Áno, rána môžu byť šialené. Ako ich teda prežiť, aby ste o nich mohli hovoriť svojim vnúčatám? Nebojte sa! S niekoľkými tipmi na prežitie sa to možno nakoniec podarí...
1. Tik-tak, tik-tak...
V súboji s časom potrebujete mať istotu, že je na vašej strane. Vstať aj o pár minút skôr môže byť rozhodujúce. Televízia, laptopy, tablety a telefóny nás oberajú o množstvo času. Čo takto všetky tieto zariadenia zapínať až po raňajkách?
2. Robte toho ráno menej
Čím viac stihnete večer predtým, tým menej vám toho zostane na ráno. Prichystanie desiaty a vecí do školy vám napríklad môže ušetriť množstvo času a energie. Ale existujú aj iné spôsoby, ako šetriť čas – napríklad vyplniť všetky papiere do školy alebo dokonca prestrieť stôl na raňajky. A najlepšie na tom je, že deti vám pri tom môžu pomôcť!
3. Strácaním vecí strácate čas!
Je neuveriteľné, že veci ako kľúče alebo ceruzky sa niekedy dokážu doslova vypariť – najmä vtedy, keď sa najviac ponáhľate. Dosť na to, aby vás to poriadne... znechutilo! Vyhnite sa stresujúcej rannej hre na schovávačku a všetky dôležité veci, ktoré budete potrebovať, dajte na jedno miesto. Potom ich stačí vziať a môžete vyraziť.
4. Zoznamová mánia
Niet nad zoznamy. Čo takto spísať si všetky veci, ktoré počas nadchádzajúceho dňa budete potrebovať? Zoznam si potom stačí len skontrolovať! Takto budete vždy o krok vpred a môže vás to zachrániť od toho, že svoje dieťa priveziete do školy omylom v papučiach! Teda, niežeby na papučiach bolo niečo zlé, všakže?
5. Upokojte sa a robte, čo treba
Veci málokedy idú tak, ako si ich naplánujete – čo sa má stať, to sa stane! Zmierte sa s komplikáciami. Nikto, naozaj nikto nie je dokonalý. Aj vy poznáte tie mamičky, ktoré vždy vyzerajú tak pokojne? Je pravdepodobné, že aj ony majú za sebou šialené ráno!
Vedeli
ste to?
Vojna proti celozrnným obilninám
Amarant je celozrnná obilnina, ktorá v živote Aztékov zohrávala nesmierne dôležitú úlohu. A tak keď sa začala španielska invázia, jej vodca Cortéz sa Aztékov snažil zničiť tým, že im amarant zakázal pestovať – prichyteným hrozil trest smrti!
Tut, tut...
Khorasan je druh pšenice, ktorý sa do Spojených štátov dostal ako suvenír z egyptskej hrobky. Predával sa ako „Pšenica kráľa Tuta“. Tento bohatý druh pšenice s maslovou chuťou je dnes známy ako kamut, čo je starobylé egyptské slovo, ktorým sa označovala pšenica, a je certifikovaný ako organický.
A samozrejme, urobte raňajky, ktoré sú jednoducho chutné a výživné!
Vyvážené raňajky totiž dokážu omnoho viac, než len ráno nasýtiť vášho potomka. Sú aj významným zdrojom energie a živín, ktoré deti potrebujú na to, aby ráno naštartovali deň. Podľa odporúčaní nám dokonca raňajky majú poskytnúť až 20 % energie, ktorú počas dňa potrebujeme. Ale raňajky nedávajú vášmu dieťaťu iba energiu – poskytujú mu aj bielkoviny, vlákninu, vitamíny, minerálne látky a mnoho ďalších živín. Ak deti výživu nedostanú hneď zrána, v priebehu dňa to už ťažko dobehnú.[1]
Našťastie existuje rýchly a jednoduchý spôsob, ako im dať všetko, čo potrebujú. Miska cereálií z celozrnných obilnín, k nej mlieko alebo jogurt, čerstvé ovocie, bielkovina a niečo na pitie im poskytnú ideálny štart do dňa. Alebo ak chcete vyskúšať niečo trochu odlišné, pozrite si naše zábavné recepty.
Poznámky
- • S.A. Gibson & K.R. O'Sullivan, 1995. Breakfast cereal consumption patterns and nutrient intakes in British school children. J R Soc Health.115:366-70.• Nicklas TA, Myers L, Reger C et al (1998) Impact of breakfast consumption on nutritional adequacy of the diets of young adults in Bogalusa, Louisiana:ethnic and gender contrasts. J Am Diet Assoc. Dec;98(12):1432-8.• Preziosi P, Galan P, Deheeger M et al (1999) Breakfast type, daily nutrient intakes and vitamin and mineral status of French children, adolescents, andadults. J Am Coll Nutr. Apr;18(2):171-8.• Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: results from theThird National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III). J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302.
Related Articles
Porozprávajme sa
- Napíšte nám
- Často kladené otázky
- Osobne
- Mám otázku
- Chcem vás pochváliť
- Chcem vyjadriť svoju nespokojnosť
- Myslím, že mám skvelý nápad
- Ide o niečo iné
Nie všetok rastlinný olej je palmový olej. V potravinárskom priemysle sa používa množstvo rôznych druhov rastlinných olejov. Patrí medzi ne palmový olej, ale aj iné. Používajú sa aj rôzne iné oleje, ako napríklad kokosový, slnečnicový alebo repkový olej.
Nie. Bezgluténové výrobky nesúvisia s úbytkom hmotnosti. Vyberajú si ich ľudia, ktorí sú citliví na glutén alebo trpia celiakiou.
Nie. Množstvo cukru v raňajkových cereáliách nie je vyššie (naopak, často je nižšie) ako pri iných bežných raňajkách, ako napríklad jogurt s ovocím alebo toast s džemom.
Pretože deti a mládež majú počas dňa inú spotrebu energie ako dospelí, potrebujú aj iné porcie, vďaka ktorým dosiahnu odporúčané denné dávky (ODD) živín. Vo všeobecnosti sa odporúča, aby raňajky poskytovali okolo 20 % denného príjmu energie. Pre dieťa vo veku 4 – 8 rokov odporúčame porciu 25 – 30 g ako súčasť vyvážených raňajok, pre dospelého je to však v priemere 30 – 45 g. Zistite viac o veľkosti porcií
Urobte to jednoducho: spravte z obilnín základ vašej stravy a vždy, keď môžete, vyberte si celozrnné obilniny namiesto rafinovaných. Americké stravovacie pokyny odporúčajú 3 porcie (48 g) denne. Vždy, keď hľadáte raňajkové cereálie, chlieb, cestoviny, ryžu alebo múku, hľadajte slovo „celozrnné“. Najlepšie je, ak sa na zozname zložiek nachádza čo najvyššie.