Vzdelanie
Zobuďte sa do dobrých raňajok
ZzZZZZZzzzz Pardon, zobudili sme vás? Dobre poznáme ten ospalý pocit, keď sa človek práve zobudí. Je to preto, že počas noci sa váš metabolizmus úplne spomalí. Nemajte obavy – aby sa opäť rozbehol, stačí doplniť palivo!
Výživné raňajky vám poskytnú najlepší štart do dňa
Podľa väčšiny odporúčaní by vám ranné jedlo malo poskytnúť 20 % energie, ktorú v priebehu dňa potrebujete. Malo by tiež významne prispieť k dennému príjmu živín, vrátane sacharidov, vitamínov, minerálnych látok, bielkovín a vlákniny. A deti tiež potrebujú na raňajky prijať až štvrtinu dennej dávky vápnika[1].
Vynecháte raňajky – pripravíte sa o všetko!
Raňajky vám pomáhajú nachystať sa na nadchádzajúci deň a ak ich vynecháte, pripravíte sa o dobroty, ktoré vás naštartujú. Možno si myslíte, že to, čo ste nestihli, môžete dobehnúť neskôr – ale štúdie ukazujú, že ak dostatok živín nezískate hneď zrána, je ťažké doplniť ich v priebehu dňa.[2]
Vedeli ste to?
Výskum ukázal, že ľudia, ktorí raňajkujú, si zvyknú voliť lepšiu stravu a majú vyšší príjem živín ako tí, ktorí prvé jedlo dňa vynechávajú.[3] Áno, takéto jednoduché to je!
A vynechať raňajky vôbec neznamená schudnúť!
Vynechanie raňajok nie je najlepší spôsob, ako zhodiť nadbytočné kilá. Ak totiž vynecháte živiny hneď po prebudení, budete sa počas celého rána cítiť hladní.[4] A omnoho ľahšie podľahnete nutkaniu poriadne sa napchať! A to nie je všetko - štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí raňajkujú, majú zdravšie stravovacie návyky ako tí, ktorí raňajky vynechávajú.[5]
Tu to máte čierne na bielom... raňajky naozaj skvelo naštartujú váš deň. Ak teda nabudúce uvidíte niekoho, kto ráno kráča rýchlo a s radosťou, ktovie – možno tiež začal svoj deň výživnými raňajkami!
Poznámky
- O'Neil CE, Byrd-Bredbenner C, Hayes D et al (2014) The role of breakfast in health: definition and criteria for a quality breakfast. J Acad Nutr Diet. Dec;114(12 Suppl):S8-S26
- Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: results from the Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III). J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302. • Serra Majem L et al (2004) Nutricion infanil y juvenile. Estudio enKid. Elsevier Espana: Volume 5. • Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL et al (2005) Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in Deti and adolescents. J Am Diet Assoc. May;105(5):743-60.
- Bertrais S, Polo Luque ML, Preziosi P a kol., 2000 Contribution of ready-to-eat cereals to nutrition intakes in French adults and relations with corpulence. Ann Nutr Metab. 44(5-6):249-55. • Albertson AM et al. (2001) Ready to eat cereal consumption habits of America adults: is there a relationship with body mass index? J Am Coll Nutr, 20: 585. • Albertson AM, Anderson GH, Crockett SJ et al (2003) Ready-to-eat cereal consumption: its its relationship with BMI and nutrient intake of children aged 4 to 12 years. J Am Diet Assoc. 103:1613-19.
- Williams PG (2014) The benefits of breakfast cereal consumption: a systematic review of the evidence base. Adv Nutr. Sep 15;5(5):636S-673S.
- Preziosi P, Galan P, Deheeger M et al (1999) Breakfast type, daily nutrient intakes and vitamin and mineral status of French Deti, adolescents, and Dospelí. J Am Coll Nutr. Apr;18(2):171-8.
Also Interesting
Porozprávajme sa
- Napíšte nám
- Často kladené otázky
- Osobne
- Mám otázku
- Chcem vás pochváliť
- Chcem vyjadriť svoju nespokojnosť
- Myslím, že mám skvelý nápad
- Ide o niečo iné
Nie všetok rastlinný olej je palmový olej. V potravinárskom priemysle sa používa množstvo rôznych druhov rastlinných olejov. Patrí medzi ne palmový olej, ale aj iné. Používajú sa aj rôzne iné oleje, ako napríklad kokosový, slnečnicový alebo repkový olej.
Nie. Bezgluténové výrobky nesúvisia s úbytkom hmotnosti. Vyberajú si ich ľudia, ktorí sú citliví na glutén alebo trpia celiakiou.
Nie. Množstvo cukru v raňajkových cereáliách nie je vyššie (naopak, často je nižšie) ako pri iných bežných raňajkách, ako napríklad jogurt s ovocím alebo toast s džemom.
Pretože deti a mládež majú počas dňa inú spotrebu energie ako dospelí, potrebujú aj iné porcie, vďaka ktorým dosiahnu odporúčané denné dávky (ODD) živín. Vo všeobecnosti sa odporúča, aby raňajky poskytovali okolo 20 % denného príjmu energie. Pre dieťa vo veku 4 – 8 rokov odporúčame porciu 25 – 30 g ako súčasť vyvážených raňajok, pre dospelého je to však v priemere 30 – 45 g. Zistite viac o veľkosti porcií
Urobte to jednoducho: spravte z obilnín základ vašej stravy a vždy, keď môžete, vyberte si celozrnné obilniny namiesto rafinovaných. Americké stravovacie pokyny odporúčajú 3 porcie (48 g) denne. Vždy, keď hľadáte raňajkové cereálie, chlieb, cestoviny, ryžu alebo múku, hľadajte slovo „celozrnné“. Najlepšie je, ak sa na zozname zložiek nachádza čo najvyššie.